月別アーカイブ: 11月 2015

手作りおやつ

こちらは先日の手作りおやつです。
スイートポテトの焼き菓子と柿です。
甘さ控えめの焼き菓子には日本茶、紅茶、コーヒーも良く合います。
また柿は皆様ご存じのとおり栄養価が高く、
咳と口の渇きを押さえる豊富なビタミンCで風邪予防にもなります。
彩りにも最適な果物でこの季節はよく登場いたします。
神戸市北区という場所柄、決して珍しいものではないのですが
小さく切ってお出しすると喜ばれることも多いです。
柿、サツマイモはこの秋様々なアレンジでお楽しみいただきましたが
ご用意する私どもにして自然の恩恵を実感する日々でした。

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みねのさと 三浦

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干し柿づくり

干し柿づくり

先日、干し柿作りをおこないました。
出来る方にお手伝いいただき、柿を剥く作業です。
長年の手作業、やはり自然と手が動くご様子。
ゆったりおしゃべりを楽しみながらも
手際よく進む作業を見習いたいと思うものです。
来年おやつでいただく美味しい干し柿が楽しみです。

みねのさと 三浦

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手作りおやつ


今朝は一段と冷え込みました。
本日も手洗いうがいを徹底し、風邪対策に備えます。
さてこちらは昨日のおやつ。
青森県産の紅玉りんごに
神戸で採れたさつまいも入りのケーキを焼きました。
紅玉のコンポートを少しつけていただきました。
ほんのり甘酸っぱさに「美味しいよ」とのお声がけもあり
嬉しい限りです。

みねのさと 三浦

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手作りおやつ

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こんばんは。
こちらはとある日の手作りおやつ。
お汁粉と塩昆布
自然の恵みの柿を彩り添えて。
お餅は工夫を凝らし、柔らかく噛み砕きやすいものになっています。
温かいお汁粉はご好評をいただきまして有り難うございます。
デイサービスの時間は認知予防や健康維持、皆様様々な目的をもって
毎日をお過ごしですがおやつの時間はちょっと息抜きの時間。
「私はコーヒー、私は紅茶、ほうじ茶・・」
「今日のおやつはなんやろね」
たわいもない会話に花が咲きます。

みねのさと 三浦

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霜月

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おはようございます。
11月も残すところ1週間となりました。
日増しに寒さ厳しく冬の到来を実感しています。
「今朝はよお冷えるね」「霜がおりとったよ」
こんな会話から朝が始まります。
朝晩は冷え込みますが、日中は暖かい日差し入るデイルームで
皆様お過ごしになっておられます。
冬期はどうしても空気が乾燥します。
みねのさとでは風邪・インフルエンザ予防の為
手洗いうがいの推奨の他、空気清浄機や加湿器を導入し
室温と湿度を一定に保つよう配慮させていただいております。
ご利用者の皆様のご協力のもと
本日も皆様の健康・体力維持、認知予防に務めさせていただきます。
よろしくおねがいします!

みねのさと 三浦

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ワハハ体操

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こちらは「笑いの健康体操」からの光景です。
初めは気恥ずかしさから声も小さく、
次第に元気よく、
最後に「イェーイ」とかけ声を出しますが
気恥ずかしさが消え自ずと笑顔になられる方々の多いこと。
皆様、笑いが免疫力アップに繋がるということで
真面目に取り組まれています。
体操が終わると「さぁ〜 終わったで、お疲れさま。」と
声を掛け合い、垣間見るその自然な笑顔の方々に
こちらも自ずと笑顔になるのです。

みねのさと 三浦

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ら・ふぁみーゆ通信2015年11月号

らふぁみーゆ通信2015 11月1 らふぁみーゆ通信2014 11月2

らふぁみーゆ通信2014 11月4 らふぁみーゆ通信2014 11月3

こんにちは。
らふぁみーゆ通信2015年11月号をお届けいたします。
今月も引き続きさつまいもを使ったお菓子作りや
クリスマスリース作り等様々なレクリエーションを企画しています。
一段と寒さ感じる季節になりますが皆様と元気に参りたいと思います。
今月も宜しくお願いいたします!

■おしらせ■
・ 年末年始12/29(火)~1月3日(日)の間、休業させていただきます。
・12/1(火)より 居宅介護支援事業所 まこと 開所予定です。

みねのさと 三浦

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